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• 200 1_ |a 新编酶制剂实用技术手册 |A xin bian mei zhi ji shi yong ji shu shou ce |f 姜锡瑞, 段钢编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 446页 |c 图 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第446页)

• 330 __ |a 本书介绍了酶制剂基础知识，酶制剂在淀粉糖工业中的应用技术，酶制剂在食品工业中的应用技术，酶制剂在纺织、皮革、造纸工业中的应用技术等。

• 517 1_ |a 酶制剂实用技术手册 |A mei zhi ji shi yong ji shu shou ce

• 606 0_ |a 酶制剂 |A mei zhi ji |j 技术手册

• 690 __ |a TQ925 |v 4

• 701 _0 |a 姜锡瑞 |A jiang xi rui |4 编著

• 701 _0 |a 段钢 |A duan gang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20020429

• 801 _2 |a CN |b NUL |c 20020624

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20050927

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