机读格式显示(MARC)

• 000 01580cam 2200349 450

• 001 0000772679

• 005 20221106110800.0

• 010 __ |a 978-7-5203-6959-6 |d CNY66.00

• 099 __ |a CAL 012022059304

• 100 __ |a 20220624d2022 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ab z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 野草蜂蜜 |A ye cao feng mi |e 汲甘露于万物 |f (英) 佩兴丝·格雷著 |d = Honey from a weed |f Patience Gray |g 刘志芳译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国社会科学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 445页 |c 图, 地图 |d 21cm

• 225 2_ |a 非虚构文学书系 |A fei xu gou wen xue shu xi

• 314 __ |a 佩兴丝·格雷（Patience Gray），著名美食作家，烹饪理念的颠覆者，20世纪最畅销的美食作家之一，杰里米·朗德称其为“烹饪界的女祭司”。她先后出版了《今日主菜》《加泰罗尼亚烹饪书：一本不存在的食谱》《肯陶洛斯的厨房》等作品，晚年离群索居，与丈夫诺曼隐居山水，逐渐从公众视野中消失，但其文字仍流传于世，对人们的饮食观念和烹饪理念产生了深远的影响。

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书从食材的源头挖掘传统美食与地方菜，珍藏了老饕的近200个食谱，介绍了上百种食材的处理及食用方式，将地中海文化融入寻找美食的游历中，使人们再度认识到——“虔诚地对待烹饪是一种特殊的延续生命的方式”。

• 410 _0 |1 2001 |a 非虚构文学书系

• 500 10 |a Honey from a weed |m Chinese

• 517 1_ |a 汲甘露于万物 |A ji gan lu yu wan wu

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _1 |a 格雷 |A ge lei |g (Gray, Patience) |4 著

• 702 _0 |a 刘志芳 |A liu zhi fang |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZJUT |c 20220624

• 801 _2 |a CN |b PUL |c 20220705

• 905 __ |a SCNU |f TS972.12/6710

• 920 __ |a 242430 |z 1