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• 200 1_ |a 现代食品检测技术 |A xian dai si pin jian ce ji shu |f 赵杰文, 孙永海主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 363页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材 |A quan guo gao deng xue xiao si pin zhi liang yu an quan zhuan ye shi yong jiao cai

• 320 __ |a 有书目

• 410 _0 |1 2001 |a 全国高等学校食品质量与安全专业适用教材

• 606 0_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |j 教材

• 690 __ |a TS207 |v 4

• 701 _0 |a 赵杰文 |A zhao jie wen |4 主编

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