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• 010 __ |a 978-7-5360-4749-5 |d CNY18.00

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• 200 1_ |a 布尔乔亚饮食史 |A bu er qiao ya yin shi shi |d = Histoire de la cuisine bourgeoise |f (法) 图珊-萨玛著 |g 管筱明译 |z fre

• 210 __ |a 广州 |c 花城出版社 |d 2007

• 215 __ |a 255页, [6] 页图版 |c 图 (部分彩图), 摹真 |d 21cm

• 225 2_ |a 三尺书架 |A san chi shu jia

• 330 __ |a 布尔乔亚饮食是享乐，是品味。它已经成为法国最具价值的民族文化之一。21世纪的今天，人们仍然像布尔乔亚一样饮食，在布尔乔亚浇铸的模式里品味生活的情趣。

• 410 _0 |1 2001 |a 三尺书架

• 500 10 |a Histoire de la cuisine bourgeoise |m Chinese

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 法国

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _1 |a 图珊-萨玛 |A tu shan - sa ma |g (Toussaint-Samat, Maguelonne) |4 著

• 702 _0 |a 管筱明 |A guan xiao ming |4 译

• 801 _0 |a CN |b NUL |c 20070322

• 801 _2 |a CN |b PUL |c 20070828

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20071127

• 905 __ |a SCNU |f TS971/3980

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