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• 200 1_ |a 果蔬保鲜与加工 |A guo shu bao xian yu jia gong |f 吴锦铸，张昭其主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2001

• 215 __ |a 463页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 当代食品生产技术丛书 |A dang dai shi pin sheng chan ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目 (第462-463页)

• 410 _0 |1 2001 |a 当代食品生产技术丛书

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 保鲜

• 606 0_ |a 蔬菜 |A shu cai |x 保鲜

• 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 贮藏

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• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 _0 |a 吴锦铸 |A wu jin zhu |4 主编

• 701 _0 |a 张昭其 |A zhang zhao qi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b SJT |c 20010626

• 905 __ |a SCNU |f TS255.3/6088

• 920 __ |a 242430 |z 1