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- 000 01059nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-5381-8488-4 |d CNY98.00
- 092 __ |a CN |b 人天629-3025
- 100 __ |a 20140513d2014 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 益生菌 |e 生物学、遗传学及健康 |f (马来)梁敏慈主编 |g 李雪龙,周凯,苏显英主译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2014.03
- 330 __ |a 有关益生菌的安全使用有很长的历史,且大量的证据指明其对宿主的健康有益。这本论著集合了多种有关益生菌的题材,包括微生物学方面,原核及真核益生菌的微生物遗传修饰、保护、健康的益处及声称、检测、安全性及市场走向等。Springer以英文出版,并广行了该本最新的关于益生菌的微生物论著。本书作为这本论著的中文译注,可以覆盖更广泛的大学师生、产业人员和健康从业者,使广大中国读者受益。
- 333 __ |a 大学师生、产业人员和健康从业者
- 701 _0 |c (马来) |a 梁敏慈 |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140515