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• 200 1_ |a 预包装食品致敏原标识、检测和生产控制指南 |A yu bao zhuang shi pin zhi min yuan biao shi、jian ce he sheng chan kong zhi zhi nan |f 刘中勇, 高东微主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2011

• 215 __ |a 230页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第223-230页) 和索引

• 330 __ |a 本书分为4章, 主要内容包括: 食品致敏原与食物过敏 ; 食品致敏原标识法规、标准编译与分析 ; 食品致敏原检测技术 ; 食品生产中致敏原控制指南。

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 变态反应原 |x 标识 |j 指南

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 变态反应原 |x 检测 |j 指南

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 变态反应原 |x 质量控制 |j 指南

• 690 __ |a TS207.7-62 |v 4

• 701 _0 |a 刘中勇 |A liu zhong yong |4 主编

• 701 _0 |a 高东微 |A gao dong wei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b RENTIAN |c 20111111

• 801 _2 |a CN |b SCNU |c 20120321

• 905 __ |a SCNU |f TS207.7-62/0251

• 920 __ |a 242430 |z 1