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• 200 1_ |a 乳酸细菌现代研究实验技术 |A ru suan xi jun xian dai yan jiu shi yan ji shu |f 主编郭兴华, 凌代文

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2013

• 215 __ |a xviii, 498页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 应用生物技术大系 |A ying yong sheng wu ji shu da xi

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共介绍了近200个研究实验方法, 既有坚实的理论基础, 又有丰富的实验经验。具体内容包括: 乳酸细菌的分类鉴定 ; 乳酸细菌发挥生理功能的物质基础等。

• 410 _0 |1 2001 |a 应用生物技术大系

• 606 0_ |a 乳酸细菌 |A ru suan xi jun |x 实验技术

• 690 __ |a Q939.11-33 |v 5

• 701 _0 |a 郭兴华 |A guo xing hua |4 主编

• 701 _0 |a 凌代文 |A ling dai wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20130808

• 905 __ |a SCNU |f Q939.11-33/0792

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