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• 200 1_ |a 中国食药用菌工程学 |A zhong guo shi yao yong jun gong cheng xue |f 蔡津生, 卢国宝编著

• 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术文献出版社 |d 2015

• 215 __ |a 461页, [4] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 29cm

• 320 __ |a 有书目 (第458-461页)

• 330 __ |a 本书以传统的食药用菌生产和加工技术装备为基础, 详细介绍了食药用菌工厂化生产技术装备、精深加工技术装备、高新技术在食药用菌工程上的应用和在加工全过程中实施GMP的内容。

• 606 0_ |a 食用菌类 |A shi yong jun lei |x 栽培技术

• 606 0_ |a 药用菌类 |A yao yong jun lei |x 栽培技术

• 690 __ |a S646 |v 5

• 690 __ |a S567.3 |v 5

• 701 _0 |a 蔡津生 |A cai jin sheng |4 编著

• 701 _0 |a 卢国宝 |A lu guo bao |4 编著

• 801 _0 |a CN |b CAU |c 20150309

• 905 __ |a SCNU |f S646/4432

• 920 __ |a 242430 |z 1