MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：63
- 题名/责任者:
- 乡土乡情的昆明小吃/老楷著
- 出版发行项:
- 昆明:云南民族出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5367-2803-4/CNY28.00
- 载体形态项:
- 117页, [7] 页图版:图 (部分彩图), 肖像;21cm
- 个人责任者:
- 张楷模, 1946- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-云南-昆明市
- 中图法分类号:
- TS972.142.74
- 责任者附注:
- 张楷模, 笔名老楷, 昆明人, 1946年10月出生. 出版过旅法文集《梦幻巴黎》, 随笔杂文集《狗说狗讲》. 现为自由撰稿人.
- 提要文摘附注:
- 本书是文图形式、散文体式的昆明美食地图，有昆明常见小吃《昆明人的“米线情结”》的记述，及《甜食琐记》、《牛饮与品茗》等昆明饮食文化。
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