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中文图书1.饮食经济学 F407.82/1025
馆藏复本:2
可借复本:0 (日) 下川哲著
中国原子能出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书2.江南烟火:有滋有味的百年民间饮食 TS971.25/2775
馆藏复本:2
可借复本:0 邹赜韬著
上海社会科学院出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书3.美人纤手炙鱼头:中国古人的饮食文化 TS971.2/4044
馆藏复本:2
可借复本:0 李楠编著
中国文史出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书4.中国人的生活美学,饮食,Diet B834.3/1221
馆藏复本:2
可借复本:0 张佳玮著
花山文艺出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书5.“逛吃逛吃”:铁路美食的黄金时代:the golden era of railroad dining TS971.201/6540
馆藏复本:2
可借复本:0 (美) 耶丽·昆齐奥著
上海社会科学院出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书6.盐,脂,酸,热:制造美味的新科学:mastering the elements of good cooking TS971.201-49/8090
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 萨明·诺斯拉特著
中信出版集团 2023
(0) 馆藏
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中文图书7.现代厨政管理与创新研究 F719.3/5063
馆藏复本:2
可借复本:1 主编麦国梁, 龙建强, 郭元增
吉林出版集团股份有限公司 2023
(0) 馆藏
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中文图书8.你的心事,食物都知道 TS971.2/4437/ 3
馆藏复本:3
可借复本:3 林间著
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书9.食物与执念:藏在饮食中的心理学:rewrite the way you eat, think and live R15-05/8540
馆藏复本:3
可借复本:3 (美) 爱丽丝·穆塞尔斯
人民邮电出版社 2022
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中文图书10.宋宴 TS971.2/2826
馆藏复本:1
可借复本:1 徐鲤, 郑亚胜, 卢冉著
新星出版社 2018
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中文图书11.古人的日常生活,膳食 D691.93/6019
馆藏复本:3
可借复本:2 吴云粒著
北京理工大学出版社有限责任公司 2022
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中文图书12.诺贝尔晚宴:一个世纪的美食历史 (1901-2001) TS971.253.2/9050
馆藏复本:2
可借复本:2 (瑞典) 乌利卡·索德琳德著
三联书店 2022
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中文图书13.个中滋味:人类学家的田野饮食故事 TS971.2-49/4200
馆藏复本:2
可借复本:2 彭文斌, 付海鸿主编
商务印书馆 2021
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中文图书14.超级食物 R151.4-49/0730
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 达林·奥利恩著
科学技术文献出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书15.海底捞VS呷哺呷哺:餐饮连锁企业经营模式的底层逻辑与扩张策略 F726.93/4346
馆藏复本:3
可借复本:2 龚其国, 王丹著
中国经济出版社 2022
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中文图书16.饮食汉江:汉水食俗文化论略 TS971.2/2136
馆藏复本:3
可借复本:3 何道明著
中国民主法制出版社 2022
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中文图书17.故宫宴 TS971.2/4431/ 2
馆藏复本:2
可借复本:2 苑洪琪, 顾玉亮著
化学工业出版社 2021
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中文图书18.拉面:国民料理与战后“日本”再造 TS971.203.13/9060
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 乔治·索尔特著
上海人民出版社 2022
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中文图书19.中国味道:香料与调料的博物学 TS264.2/7704
馆藏复本:3
可借复本:3 周文翰著
清华大学出版社 2022
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中文图书20.文明的味蕾:华夏饮食的文化根脉 TS971.2/2615
馆藏复本:3
可借复本:3 白玮著
研究出版社 2022
(0) 馆藏
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