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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:59

题名/责任者:
现代酒店经营与管理/主编谢亚峰
出版发行项:
北京:中国商业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5044-5149-5/CNY21.80
载体形态项:
228页:图;26cm
丛编项:
商贸职业教育规划教材:新版.高级酒店服务与管理专业主干课系列教材
个人责任者:
谢亚峰 主编
学科主题:
饭店-商业管理-教材
中图法分类号:
F719.2
书目附注:
有书目 (第228页)
提要文摘附注:
本书内容主要包括:现代酒店概述、现代酒店管理、基础理论、酒店组织管理与规章制度、现代酒店战略管理等。每章均配有最新案例、分析及复习思考题,该书系统完整,注重理论与实践的有机结合。
使用对象附注:
商贸职业教育规划教材
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
F719.2/3412 1159841   密集书库四 8A1-5     可借 定位 密集书库四
F719.2/3412 1159842   北书院二楼     保留本 定位
F719.2/3412 1159838   5楼南经济借阅室     可借 定位
F719.2/3412 1159839   5楼南经济借阅室     可借 定位
F719.2/3412 1159840   5楼南经济借阅室     可借 定位
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