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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：71

题名/责任者:
微生物油脂学/何东平, 陈涛主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5025-8033-6/CNY39.00
载体形态项:
279页, [3] 叶图版:图, 折图;26cm
丛编项:
食品科学与工程专业系列教材
个人责任者:
何东平 主编
个人责任者:
陈涛 主编
学科主题:
微生物-油脂制备
中图法分类号:
Q939.9
中图法分类号:
TQ641
书目附注:
有书目 (第275-279页)
使用对象附注:
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐特色教材
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
Q939.9/2141 1302438   10楼北化生医借阅室     可借 定位
Q939.9/2141 1302440   10楼北化生医借阅室     可借 定位
Q939.9/2141 1302439   理科综合阅览室     保留本 定位
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