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- 题名/责任者:
- 饭店业质量管理/作者Robert H. Woods, Judy Z. King 主译李昕
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5032-2145-3/CNY59.80
- 载体形态项:
- [13], 456页:图;23cm
- 丛编项:
- 美国饭店业协会教育学院系列教材
- 个人责任者:
- 伍兹 (Woods, Robert H.) 著
- 个人责任者:
- 金 (King, Judy Z.) 著
- 个人次要责任者:
- 李昕 主译
- 学科主题:
- 饭店-企业管理-质量管理
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 美国饭店业协会权威教材, 中国旅游饭店业协会推荐用书, 全国旅游高等院校协作会推荐教材.
- 责任者附注:
- 责任者 (Woods) 规范汉译姓: 伍兹, 责任者 (King) 规范汉译姓: 金.
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书将巩固您的领导地位,提高您的管理能力与管理质量,指导您如何管理一个高素质的团队与激发职员的工作热情。通过实例分析,您将学会如何利用管理工具来提高服务质量与扩大业务范围。
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