MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：56
- 题名/责任者:
- 麦当劳与肯德基:全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀/陈炳岐主编
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5017-7272-X/CNY36.00
- 载体形态项:
- 275页:图;23cm
- 并列正题名:
- Mcdonald & K. F. C
- 其它题名:
- 全球两大快餐帝国的连锁餐饮秘诀
- 个人责任者:
- 陈炳岐 主编
- 团体名称主题:
- 麦当劳-企业文化-商业经营-经验-美国
- 团体名称主题:
- 肯德基-企业文化-商业经营-经验-美国
- 学科主题:
- 饮食业-企业文化-商业经营-经验-美国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 书目附注:
- 有书目 (第274-275页)
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密集书库四
8A1-6