MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：64
- 题名/责任者:
- 文化食旅/洪丕谟著 姜玉珍编
- 出版发行项:
- 上海:上海远东出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-80706-440-4/CNY18.00
- 载体形态项:
- 219页:图, 肖像;21cm
- 丛编项:
- 洪丕谟饮食随笔
- 个人责任者:
- 洪丕谟, 1940-2005 著
- 个人次要责任者:
- 姜玉珍 编
- 学科主题:
- 随笔-中国-现代-选集
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- I267.1
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 洪丕谟 (1940-2005), 生于上海, 当代著名书画家和文化名人. 生前为华东政法学院教授、中国书法家协会第一届学术委员、上海市书法协会副主席.
- 提要文摘附注:
- 本书是“洪丕谟饮食随笔”之一，收录了“各地美食”、“环球美食”、“节令食俗”、“吃喝学问”等四个方面的有关饮食的文章。
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