MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：99
- 题名/责任者:
- 食品标准与法规/张水华, 余以刚主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-7107-7/CNY30.00
- 载体形态项:
- 6, 266页:图;26cm
- 并列正题名:
- Food standard and regulation
- 丛编项:
- 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 个人责任者:
- 张水华 主编
- 个人责任者:
- 余以刚 主编
- 学科主题:
- 食品标准-高等学校-教材
- 学科主题:
- 食品卫生法-高等学校-中国-教材
- 中图法分类号:
- TS207.2
- 中图法分类号:
- D922.164
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第266页)
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