中南民族大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

从餐桌到餐桌的旅行/潇潇著

出版发行项:

南京:译林出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5447-5207-7/CNY36.80

载体形态项:

201页:彩图;23cm

个人责任者:

潇潇 著

学科主题:

饮食-文化-中国

学科主题:

旅游指南-中国

中图法分类号:

TS971.2

中图法分类号:

K928.9

提要文摘附注:

本书讲述作者自己在多地旅游的观景及探食体验，记录了300余种特色美食，如独面筋、炒海肠、蹦肝、响油鳝糊、辣子牛蹄、酿菜、烧盲鳗、咖喱烤鱼等，以及各地独具特色的饮食文化。

豆瓣简介：