MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：86
- 题名/责任者:
- 三天读懂五千年中国美食/诸葛文著
- 出版发行项:
- 北京:中国法制出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5093-7190-9/CNY48.00
- 载体形态项:
- 314页:图, 肖像;24cm
- 丛编项:
- 三天读懂系列
- 个人责任者:
- 诸葛文 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-通俗读物
- 中图法分类号:
- TS971.2-49
- 提要文摘附注:
- 中华美食文化源远流长，各地的风俗习惯更是迥然不同，再加上当地的代表性美食，很多人就会分不清应该选择什么样的书籍来进行了解。本书分“美食文化”“美食掌故”“美食地理”三篇，详细向您展示多姿多彩的美食世界。
- 使用对象附注:
- 适用于饮食文化研究人员及相关读者
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