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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：78

题名/责任者:
餐饮空间氛围营造/简名敏编著
出版发行项:
南京:江苏人民出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5537-5643-1 精装/CNY288.00
载体形态项:
272页:彩图;27cm
并列正题名:
Dining in style
个人责任者:
简名敏 编著
学科主题:
餐厅-室内装饰设计-世界
学科主题:
饮食-文化-世界
中图法分类号:
TU247.3
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书针对不同国度的菜系，从餐饮文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，详细剖析不同菜系的饮食特色，并通过经典案例进行展示。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TU247.3/8828 2199838   理科综合阅览室     保留本 定位 理科综合阅览室
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