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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:71
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
饭店管理概论
/主编汪东亮
出版发行项:
桂林:广西师范大学出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5598-1382-4/CNY42.80
载体形态项:
270页:图;26cm
个人责任者:
汪东亮
主编
学科主题:
饭店
-商业管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十三五”规划教材
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
本书分为饭店管理基础理论、饭店业务经营管理、饭店职能管理三个模块, 内容包括: 饭店概述、饭店管理的基础理论、饭店前厅服务管理、饭店营销管理等。
豆瓣简介:
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F719.2/3140
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教材阅览室L106
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教材阅览室L106
F719.2/3140
2332754
教材阅览室L106
保留本
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教材阅览室L106
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