MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 厨房里的本草纲目/王绪前编著
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2016-1-1
- ISBN及定价:
- 978-7-5067-7789-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 239页;24cm
- 个人责任者:
- 王绪前
- 中图法分类号:
- R247.1
- 一般附注:
- 健康锦囊 健康有的聊
- 责任者附注:
- 王绪前，湖北中医药大学教授，开设课程“中医食疗学”并坚持讲授达三十余年，深受学生喜爱。《本草纲目》研究专家。
- 提要文摘附注:
- 本书分为五谷篇、果品篇、肉食篇、蔬菜篇、水产篇、调味造酿篇六个部分，充分而详尽地介绍了这些厨房之物的营养价值、医药价值，让读者能更好地认识并利用厨房之物。
- 使用对象附注:
- 广大读者
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