MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：118
- 题名/责任者:
- 知味集:餐桌边的故事/汪曾祺主编 施亮补编
- 出版发行项:
- 长沙:湖南文艺出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5404-8345-6/CNY56.00
- 载体形态项:
- 580页;19cm
- 其它题名:
- 餐桌边的故事
- 个人责任者:
- 汪曾祺 主编
- 个人次要责任者:
- 施亮 补编
- 学科主题:
- 随笔-中国-现代-选集
- 学科主题:
- 饮食-文化
- 中图法分类号:
- I267
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 一部作家谈吃的书。本书好像一场场文人相会的盛会，也是一次次中华美食的盛宴。本书由近40篇文章组成。其中部分文章如：李一氓《征途食事》、王蒙《吃的5W》、铁凝《面包祭》、孙犁《吃饭的故事》《吃菜根》、汪曾祺《萝卜》《五味》、王世襄《鱼我所欲也》《春菇秋蕈总关情》、王为政《樊哙狗肉》、车幅《作家李劼人的厨艺》、艾煊《野蔬之癖》、艾克拜尔·米吉提《牧羊人和鱼》、邓友梅《饮食文化意识流》。
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