MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：56
- 题名/责任者:
- 餐饮企业人力资源管理现状与对策研究/谢军著
- 出版发行项:
- 长春:吉林大学出版社,2015.05
- ISBN及定价:
- 978-7-5677-3787-7/CNY22.00
- 载体形态项:
- 161页;24cm
- 个人责任者:
- 谢军 (1977.9-) 著
- 学科主题:
- 饮食业-人力资源管理-研究
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书在参考吸收国内外大量有关餐饮企业人力资源管理研究成果的基础上，联系了我国餐饮企业的具体实践活动，阐述了餐饮企业人力资源管理的基础知识和基本理论，并以长沙饮食集团火宫殿有限公司为例，对其人力资源管理的现状进行调查，分析其存在的问题与问题产生的原因，结合餐饮企业人力资源管理的相关理论，提出相对应的解决对策。
- 使用对象附注:
- 餐饮业研究人员
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