MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：78
- 题名/责任者:
- 用筷子夹出美味:日餐、中餐礼仪/陈弘美著
- 出版发行项:
- 北京:三联书店,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-108-03982-8/CNY38.00
- 载体形态项:
- 146页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 日餐中餐礼仪
- 个人责任者:
- 陈弘美 著
- 学科主题:
- 饮食-礼仪-日本
- 学科主题:
- 饮食-礼仪-中国
- 中图法分类号:
- K893.132.5
- 中图法分类号:
- K892.25
- 出版发行附注:
- 经城邦文化事业股份有限公司麦田出版事业部授权
- 提要文摘附注:
- 本书从细节着手, 全面讲解日餐用餐的礼仪。内容包括: 日式料理和中式料理是异星文化 ; 日式餐具的用法 ; 日式料理的吃法 ; 餐皿是食物的衣裳等。
全部MARC细节信息>>
北书院三楼