MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：81
- 题名/责任者:
- 食品安全不可不知的100件事/陶红亮主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-122-18689-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 184页:图;24cm
- 个人责任者:
- 陶红亮 主编
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书以通俗的文字, 向人们阐述了食品安全不可不知的100件事。其中包括人们经常遇到的一些问题, 比如包装的解读、食品的选购以及对食物的烹调、搭配与禁忌等。
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