MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：75
- 题名/责任者:
- 民国名士舌尖上的豪迈与洒脱:海内前瞻者，亦为美食狂/周小蕾著
- 出版发行项:
- 北京:北京工业大学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5639-4162-9/CNY28.00
- 载体形态项:
- 216页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 海内前瞻者，亦为美食狂
- 个人责任者:
- 周小蕾 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-现代
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- I267
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书分为寒夜客来逯耀东、东北少帅张学良、民国大饕唐鲁孙、梁实秋的美食记忆、第一吃家谭延闿、总统美食家、美食何处不相逢、汪曾祺的真性情、京城玩家王世襄九章, 主要包括: 故乡记忆在舌尖、来北京贴秋膘等。
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