MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 饮膳随缘/周惠民著 高静芬摄影
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-308-07444-5/CNY29.80
- 载体形态项:
- 211页:图 (部分彩图);21cm
- 个人责任者:
- 周惠民 著
- 个人次要责任者:
- 高静芬 摄影
- 学科主题:
- 饮食-文化-文集
- 中图法分类号:
- TS971
- 科图法分类号:
- 83.71
- 提要文摘附注:
- 味道如此捉摸，也找不出一个公式，所以有人要我推荐美食时，我总要三思，再告诉一句英国的老话：“一个人的美食，可能是另一个人的毒药。”这本书要从书架落下可能砸不伤人，但知识的分量可是不容小觑。读者能对熟悉的饮食内容感到豁然开朗，知其所以然的踏实满足；对远古远方或敬而远之的食物，则有刘姥姥进大观园的新奇趣味。
全部MARC细节信息>>
12楼北艺轻建筑借阅室