MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：63
- 题名/责任者:
- 恋食人生
- 出版发行项:
- 北京:三联书店,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-108-05108-0/CNY48.00
- 载体形态项:
- 325页:彩图;21cm
- 其它题名:
- 那些来自文学、电影的真情滋味
- 个人责任者:
- 沈倩如 著
- 个人责任者:
- 杨蕙瑜 著
- 学科主题:
- 饮食-文化
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 版本附注:
- 精诚资讯股份有限公司·悦知文化授权出版
- 相关题名附注:
- 版权页题其他题名信息: 那些来自文学、电影的真情滋味
- 责任者附注:
- 版权页题: 沈倩如，杨蕙瑜著
- 提要文摘附注:
- 本书分为春夏秋冬四个主题，每个主题下介绍一些食品原材料的相关知识，同时提供一款食品或菜品的制作方法和技巧。包括：芦笋洋葱比萨、巧克力香橙椰丝球、地瓜叶奶油拌饭、冬瓜排骨酥汤球、乡村味苦瓜封、苹果汁炖牛肉、红茄洋葱炒蛋等。
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