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题名/责任者:

梅山食光解乡愁/巴陵著

出版发行项:

北京:世界图书出版公司,2018

ISBN及定价:

978-7-5192-3980-0/CNY88.00

载体形态项:

252页:彩图;26cm

个人责任者:

巴陵 著

学科主题:

饮食-文化-娄底

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书作者以“各地百姓的贡献，普天下人的口福”为宗旨，记录了儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，而是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食，是作者的最美食光，这些美食集中在作者的家乡——梅山腹地的新化圳上镇。

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