MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 美国饭店安全防损管理/(美) 哈维·伯斯坦著 赵丰跃译
- 出版发行项:
- 长沙:湖南科学技术出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5357-3991-1/CNY28.00
- 载体形态项:
- 351页:图;21cm
- 丛编项:
- 现代美国饭店管理丛书
- 个人责任者:
- 伯斯坦, H. (Burstein, H.) 著
- 个人次要责任者:
- 赵丰跃 译
- 学科主题:
- 饭店-安全-管理-美国-现代
- 中图法分类号:
- F719.2
- 出版发行附注:
- 本书中文简体版由培生教育出版集团 (Prentice Hall公司) 授权湖南科学技术出版社在中国大陆地区独家出版发行.
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