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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：89

题名/责任者:
中国美食设计与创新/邵万宽著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2020
ISBN及定价:
978-7-5184-2952-3 精装/CNY138.00
载体形态项:
304页:彩图;27cm
并列正题名:
Design and innovation of China cuisine
个人责任者:
邵万宽 著
学科主题:
中式菜肴-烹饪-设计
中图法分类号:
TS972.117
一般附注:
2019年江苏高校哲学社会科学重点研究 (建设) 基地--江苏旅游文化研究院基金项目 项目批准号: 2019JSLWY003
相关题名附注:
英文并列题名取自封面
书目附注:
有索引
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TS972.117/1713 2338309   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 12楼北艺轻建筑借阅室
TS972.117/1713 2338310   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 12楼北艺轻建筑借阅室
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