MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：62
- 题名/责任者:
- 客房服务与管理案例选析/范运铭编
- 出版发行项:
- 北京:旅游教育出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-5637-0892-8/CNY9.80
- 载体形态项:
- 198页;20cm
- 丛编项:
- 旅游服务案例教学丛书
- 个人责任者:
- 范运铭 编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-案例-分析-教材
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-案例-分析-教材
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书共分服务与管理两部分，每则案例包括标题、内容提示、案例涉及的理论问题、案例正文和案例评析等几项内容。
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密集书库四
8A1-5