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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：96

题名/责任者:
创意中国菜/《美食与美酒》杂志社编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5019-7952-3 精装/CNY86.00
载体形态项:
175页:彩图;26cm
并列正题名:
Chinese cuisine
团体责任者:
美食与美酒杂志社 编著
学科主题:
中式菜肴-菜谱
学科主题:
中式菜肴
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书呈现了70余道菜品，这些菜品既涵盖了传统味道的中餐，也收入了不少融合西餐理念的创新菜品，是当下最具时尚特色的中餐菜品的汇集。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS972.182/8082 1859370  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS972.182/8082 1859369  - 理科综合阅览室     保留本 定位
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