MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：94
- 题名/责任者:
- 食品安全追溯技术与应用/张成海编著
- 出版发行项:
- 北京:中国标准出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5066-6783-8/CNY40.00
- 载体形态项:
- 218页:图;26cm
- 个人责任者:
- 张成海 编著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书在详细介绍追溯体系和追溯技术的同时，侧重讲解商品条码系统在各食品领域的实际应用。
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