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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:54

题名/责任者:
保障我国畜产品食用安全对策研究/邓蓉, 郑文堂, 肖红波著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-109-21491-0/CNY35.00
载体形态项:
236页:图;21cm
并列正题名:
Countermeasure study to ensure the food safety of livestock products in China
个人责任者:
邓蓉
个人责任者:
郑文堂
个人责任者:
肖红波
学科主题:
畜产品-食品安全-安全对策-研究-中国
中图法分类号:
TS251
相关题名附注:
英文并列题名取自封面
书目附注:
有书目 (第233-236页)
提要文摘附注:
本书是“保障畜产品食用安全”专题研究的阶段性成果。全书分为八章, 内容为: 食品安全概述 ; 食品安全的危害、风险与控制 ; 我国畜牧业产业链概述 ; 我国畜产品食用安全概述 ; 饲料与投入品环节畜产品食用安全保障对策 ; 饲养环节畜产品食用安全保障对策 ; 屠宰环节畜产品食用安全保障对策 ; 零售环节畜产品食用安全保障对策。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TS251/1744 2116811  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
TS251/1744 2116812  - 12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位
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