MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：118
- 题名/责任者:
- 知日/苏静主编
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2016-
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-6473-6 19/CNY45.00
- 载体形态项:
- 册:图 (部分彩图);26cm
- 并列正题名:
- It is Japan
- 个人责任者:
- 苏静 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 地名主题:
- 日本-研究-丛刊
- 中图法分类号:
- K931.3-55
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 著录信息附注:
- 据19著录
- 题名责任附注:
- 题名与责任者信息取自封面
- 内容附注:
- 19, 料理之魂特集 ;
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍日本社会文化的书，以日本料理为入口，通过不同角度和视野来记录有关日本料理的人和事，借以反映日本文化及人文面貌。
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