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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：55

题名/责任者:
新编酶制剂实用技术手册/姜锡瑞, 段钢编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5019-3651-X/CNY35.00
载体形态项:
446页:图;21cm
其它题名:
酶制剂实用技术手册
个人责任者:
姜锡瑞 编著
个人责任者:
段钢 编著
学科主题:
酶制剂-技术手册
中图法分类号:
TQ925
书目附注:
有书目 (第446页)
提要文摘附注:
本书介绍了酶制剂基础知识，酶制剂在淀粉糖工业中的应用技术，酶制剂在食品工业中的应用技术，酶制剂在纺织、皮革、造纸工业中的应用技术等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TQ925/8081 1150816   10楼北化生医借阅室     可借 定位
TQ925/8081 1150815   理科综合阅览室     保留本 定位
TQ925/8081 1150814   多卷工具阅览室     保留本 定位 多卷工具阅览室
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