MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 吃的实践/(英)艾伦·沃德(Alan Warde)著 潘峰译
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2022.11
- ISBN及定价:
- 978-7-301-33450-8/CNY59.00
- 载体形态项:
- 232页;23cm
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 本书，读者既可以更全面、系统地增强对社会实践理论这一前沿理论的认识，又可以在该理论指引下对“吃”这一消费行为有更深入的认识。与过往强调消费的符号性、表达性与沟通性功能不同，作者独辟蹊径，对习惯、惯例的作用给以更大的关注，对吃的时间协调、空间组织和事件展演等进行了系统论述，开辟了社会学饮食研究的新路径。
- 使用对象附注:
- 饮食文化研究人员
全部MARC细节信息>>