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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：56

题名/责任者:
烹调技术/总后勤部军需部编
出版发行项:
北京:解放军出版社,1985
载体形态项:
270页;19cm
丛编项:
培养军地两用人才技术丛书
团体责任者:
总后勤部军需部 编
学科主题:
烹饪-技术
中图法分类号:
TS972.1
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