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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：79

题名/责任者:
香物质的生物法制备/(美) 陈洪等编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-5019-6097-2/CNY30.00
载体形态项:
225页:图, 肖像;24cm
个人责任者:
陈洪, 1943- 编著
学科主题:
香精-生物工程
学科主题:
香料-生物工程
中图法分类号:
TQ65
书目附注:
有书目 (第213-225页)
提要文摘附注:
本书论述生物工程在香精、香料行业的进展情况，尤其是发酵工程、酶工程在香精香料生产，研发上的应用。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 定位
TQ65/7434 1509469   密集书库三     可借 定位
TQ65/7434 1509470   密集书库三     可借 定位
TQ65/7434 1509471   理科综合阅览室     保留本 定位
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