MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：82
- 题名/责任者:
- 时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记/洪震宇著
- 出版发行项:
- 北京:中央广播电视大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-304-08045-7/CNY42.00
- 载体形态项:
- 273页, [3] 页图版:彩图, 地图;22cm
- 其它题名:
- 12个小地方的人类学饮食笔记
- 其它题名:
- 风土餐桌小旅行
- 个人责任者:
- 洪震宇 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-台湾省
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 出版发行附注:
- 由厦门南书图书营销策划有限公司代理，经远流出版公司授权出版
- 相关题名附注:
- 本书原名: 风土餐桌小旅行
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了台湾多地民族餐桌上的饮食点滴和生态百态，展示了12个小地方的本土风貌，以小见大，揭示了人文历史发展变迁的文化奥秘。
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