MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:74
- 题名/责任者:
- 一杯茶中的科学/中国科协学会服务中心主编 中国茶叶学会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国科学技术出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5046-8606-0/CNY42.00
- 载体形态项:
- 151页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 科技民生系列丛书.2019
- 个人次要责任者:
- 阮建云 主编
- 团体责任者:
- 中国茶叶学会 编著
- 团体次要责任者:
- 中国科协学会服务中心 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 责任者附注:
- 书内题: 主编阮建云
- 书目附注:
- 有书目 (第147-151页)
- 提要文摘附注:
- 本书以“饮茶与全民健康”为主题。学会组织领域内知名专家, 通过系统梳理和总结饮茶与全民健康的相关知识, 从读者视角出发和科学依据出发, 运用通俗易懂的语言, 科学、中立、客观地回答茶与健康领域社会关切的问题, 解答公众关注的茶叶热点, 对标国际茶与健康领域, 为我国茶与健康的科学普及。全文共分茶的国饮之路、一杯茶里有什么、如何泡好一杯茶、为什么要多饮茶、可供选择的花样茶产品、认识饮茶的风险、科技兴茶的美好未来七大章。
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