MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 食物相生相克与科学饮膳/主编彭铭泉
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80194-871-8/CNY35.00
- 载体形态项:
- 430页, [1] 叶图版:肖像;21cm
- 个人责任者:
- 彭铭泉 主编
- 学科主题:
- 饮食-禁忌-基本知识
- 中图法分类号:
- R155
- 提要文摘附注:
- 本书对403种常用食物(主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料)和保健中药的别名、性味、成分、特色、功效、配伍、宜忌、注意事项、常用剂量等进行了介绍；还讨论了食物之间的配伍、相生、相克、相反, 服药宜忌、食物中毒及其解救方法等。
全部MARC细节信息>>
10楼北化生医借阅室