MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：72
- 题名/责任者:
- 舌尖上的《红楼梦》/陈诏著
- 出版发行项:
- 上海:上海古籍出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5325-6799-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 193页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 陈诏 著
- 学科主题:
- 《红楼梦》研究
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- I207.411
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书通过对古典名著《红楼梦》中各种食品、食具、食俗等与饮食文化相关的小专题的详细介绍和解析，向读者展示了被誉为“古代文化百科全书”的《红楼梦》中所反映出的丰富而精深的中国饮食文化，内容涉及《红楼梦》中的茶文化、酒文化，大观园中的诗酒雅集等。
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