MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：70
- 题名/责任者:
- 食在广州:岭南饮食文化经典/王晓玲主编
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80653-683-3/CNY90.00
- 载体形态项:
- 19, 584页, [102] 页图版:图 (部分彩图), 地图, 肖像, 摹真;24cm
- 并列正题名:
- Food in Guangzhou:Lingnan culinary culture
- 其它题名:
- 岭南饮食文化经典
- 个人责任者:
- 王晓玲 主编
- 个人次要责任者:
- 钟征祥 撰稿
- 学科主题:
- 饮食-文化-广州市
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 书中题: 撰稿钟征祥 ... [等].
- 提要文摘附注:
- 本书溯古通今，对“食在广州”博大精深的内容进行解释和说明，把令人深感兴趣和极为推崇的广州美食内容铺陈得淋漓尽致，通过该书的介绍，海内外游客可以较详尽地了解“食在广州”的内容。
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