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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:38

题名/责任者:
舌尖上的二十四节气/唐正一著
出版发行项:
长沙:湖南人民出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5561-1656-0 精装/CNY68.00
载体形态项:
243页:彩图, 肖像;21cm
个人责任者:
唐正一
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书以传统文化的“二十四节气”为主线,由专业的厨师根据二十四节气气候文化、中国人传统的民俗饮食文化,来搭配当季食材,讲述二十四道适合在二十四节气时进食的主菜和辅菜。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置 定位
TS971.2/0011 2240796   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 借还中心(服务台)
TS971.2/0011 2240797   12楼北艺轻建筑借阅室     可借 定位 12楼北艺轻建筑借阅室
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