检索到 11 条 丛书名=卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 的结果
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中文图书1.食品机械与设备 TS203/0046
馆藏复本：2
可借复本：2 康旭主编
科学出版社 2020
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中文图书2.食品感官评价 TS207.3/6432
馆藏复本：2
可借复本：2 叶淑红主编
科学出版社 2018
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中文图书3.食品毒理学 R994.4/0084
馆藏复本：2
可借复本：2 高金燕主编
科学出版社 2017
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中文图书4.功能食品学 TS218/1731
馆藏复本：2
可借复本：2 邓泽元主编
科学出版社 2017
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中文图书5.食品原料学 TS202.1/1006
馆藏复本：2
可借复本：2 石彦国主编
科学出版社 2016
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中文图书6.食品罐藏工艺学 TS294/3123
馆藏复本：2
可借复本：2 汪秋宽主编
科学出版社 2016
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中文图书7.食品安全学 TS201.6/1011
馆藏复本：2
可借复本：2 王硕, 王俊平主编
科学出版社 2016
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中文图书8.食品环境学 TS201.6/4752
馆藏复本：2
可借复本：2 杨春华主编
科学出版社 2016
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中文图书9.食品理化分析实验 TS207.3-33/0283
馆藏复本：2
可借复本：2 刘邻渭, 雷红涛主编
科学出版社 2016
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中文图书10.食品生物化学 TS201.2/1064
馆藏复本：2
可借复本：2 于国萍, 邵美丽主编
科学出版社 2015
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中文图书11.现代仪器分析原理与技术 O657/1041
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王世平
科学出版社 2015
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