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中文图书1.食品酶学 TS201/1010
馆藏复本:3
可借复本:2 王璋编
中国轻工业出版社 1990
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中文图书2.食品酶学与酶工程.第2版 TS201.2/4003/ -2
馆藏复本:2
可借复本:1 李斌, 于国萍主编
中国农业大学出版社 2017
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中文图书3.食品酶学 TS201.2/2160
馆藏复本:3
可借复本:2 何国庆, 丁立孝主编
化学工业出版社 2006
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中文图书4.食品酶学 TS201.2/5525
馆藏复本:2
可借复本:1 曹健, 师俊玲主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书5.食品酶学 TS201.2/8734
馆藏复本:2
可借复本:1 主编郑宝东
东南大学出版社 2011
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