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西文期刊1.Journal of food science / R15/1
馆藏复本:12
可借复本:0 Institute of Food Technologists.
Institute of Food Technologists, 1961-
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中文图书2.食品研究与数据分析.第3版 TS2/0224/ -3
馆藏复本:3
可借复本:2 主编刘魁英
中国轻工业出版社 2009
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